keräilijän elämää

Laskin keittokirjani sekä muut kotitalouteen liittyvät kirjani. Niitä on yhteensä 274. Keittokirjoja näistä on suurin osa. Paperipinojani kasvatan leikkaamalla muista lehdistä ja esitteistä lähes kaikki ruokaohjeet arkistoihini. Lisäksi minulla on Glorian ruoka & viinin, Maku -lehden ja Suomen Kuvalehti gourmet:n kaikki ilmestyneet numerot. Nyt en oikein keksi mitä metsästäisin seuraavaksi. Elämä kun on paljon jännittävämpää kun on jotain mitä etsiä ja keräillä.

kuivaa lihaa

Ostin eilen kauppahallista poron kuivalihaa. Antauduin kalliille houkutukselle päivänä, jolloin maailma tuntui mahdottomalta paikalta. Lohduttelin itseäni ajatuksella suolaisesta, pehmeän sitkeästä lihasta. Hallin kuivaliha oli tekstittömään vakuumiin pakattua valmiiksi viipaloitua kuivalihaa. Pyysin myyjää avaamaan paketin minulle valmiiksi.

Bussipysäkillä kiinnitin huomioni suolakiteisiin lihan välissä ja kumisen kuivaan suutuntumaan. Jokin oli vialla. Salamannopeasti aivoni päättelivät, että myyjä on pakannut uudelleen mahdollisesti vanhentumassa olleet tai vaurioituneet myyntipakkaukset ja ripotellut väliin suolaa.