Jouluviikon kirjana oli osuvasti Svinaktigt gott: Grisen i mat, kult och kultur. Satunnaiselta aukeamalta ei löytynyt joulukinkun ohjetta, mutta toisaalla kirjassa kinkkua on tarjolla: luumuglaseerattuna cheddarjuustoperunoiden ja parsakaalin kera.Kaunis, parisataasivuinen kirja koostuu sikatietoudesta ja ravintolatasoisista ruokaohjeista. Ohjeet on jaoteltu alkuruokiin, lämpimiin ruokiin, makkaroihin ja grillattuun ruokaan. Myös makeille herkuille on oma lukunsa, mutta siellä siat esiintyvät lähinnä marsipaanihahmoina.
Ihastuttava kirja tarttui mukaani kirjakaupan löytöpisteestä kolmella eurolla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti