Viikon 6 keittokirja

Viime viikolla kokkailin kirjasta The all-colour Cake Decorating Cource: A step-by-step guide to making traditional and fantasy cake. Löysin kirjan poistokirjojen hyllystä. Olin jo pitkään etsinyt kakkujen koristeluun keskittynyttä kirjaa, joten tämä kirja täytyi saada heti. Kirjan painos on vuodelta 2005, mutta kuvien perusteella kirja on joltain aikaisemmalta vuosikymmeneltä. Kirjassa on lukuisia kakkupohjaohjeita, enkä miellä niitä kaikkia täytekakun pohjiksi. Kirjassa ei myöskään puhuta täytteistä juuri mitään ja ilmeisesti brittikakut ovatkin varsin erilaisia suomalaisiin verrattuna. Erikoisuuksista huolimatta kirja vaikuttaa monipuoliselta ja hyödylliseltä -sitten kun pääsen kakun tekoon asti.