Pääsin hiljattain syömään Carmaan. Valitsimme viiden ruokalajin menu Carman, lisäksi saimme kaksi tervehdystä keittiöstä. Ruokalajeista suosikiksi nousi uusi tuttavuus kampasimpukka ja sen kanssa tarjottu samppanjarisotto. Nautin illasta suunnattomasti. Ruokana oli:
Rosmariinilla maustettua hummeria ja kylmäsavustettua lohta -bataattikreemiä
Paistettua kampasimpukkaa ja samppanjarisottoa
Häränhäntää ja hapankaalia
Jäniksenfileetä, maa-artisokkaa ja viherpippurikastiketta
Banaani-inkiväärikakkua, karamelli-suklaamoussea ja mangosorbettia
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti