Viikon 43 kirja on h.f.ullmannin kustantama Euroopan mestarikokkien pöydässä. Jättimäisesssä kirjassa on 607 sivua ja se esittelee yli sata eurooppalaista kokkia ja kondiittoria sekä heidän ruokaohjeitaan. En ole koskaan varsinaisesti haaveillut tästä kirjasta, päinvastoin. Halusin hankkia itselleni WSOY:n kustantaman Mestarit keittiössä -kirjan, joka on samanlainen järkäle kuin viikon 43 kirja. Harmittelin usein aina tarjouksessa olevaa Euroopan mestarikokkien pöydässä -kirjaa, kun olisin halunnut alennusmyyntiin aivan toisen kirjan. Mestarit keittiössä päätyi hyllyyni jo kesällä, joten syksyn 3+1 päivillä oli helppo ostaa Euroopan mestarikokkien pöydässä yhdeksällä eurolla.Tämän kirjan ohjeet ovat ravintolaruokia, joiden raaka-aineet ovat melko erikoisia suomalaiselle kotikokille. Osterit, tryffelit. kaniinit ja hummerit ovat meillä hieman harvinaisempia herkkuja. Ylihintaisten raaka-aineiden ja monimutkaisten ohjeiden yhdistelmä on niin vastustamattoman hirveä, että alan ihmetellä miksi ihmeessä minulle ei riittänyt se toinen kirja, jonka jo hankin?
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti